ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Джерки свиные
3917 просмотров
Ваше устройство
14 часов
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Соль нитритная10 г
-
Свинная вырезка4000 г
-
Соус соевый80 г
-
Масло оливковое50 г
-
Паприка20 г
-
Соль14 г
-
Перец чили10 г
Приготовление
Мясо нарезать слайсами толщиной 4 мм. Смешать масло, соевый соус, соль, нитритную соль и специи. Замариновать мясо в полученной смеси. Убрать в холодильник на 5 часов.
Мясо достать и выложить на 12 поддонов. Установить программу МЯСО, время приготовления около 7 часов.
Похожие рецепты
Закуски
Ставрида вяленая
14 часов
0 калорий
20 минут
0 калорий
Закуски
Карпаччо из курицы
32 часа
0 калорий
Закуски
Холодец по-польски
3 часа
85 калорий
Закуски
Горячий сэндвич с тунцом
20 минут
0 калорий
Закуски
Вырезка говяжья вяленая
38 часов
0 калорий
