Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Бутерброд с котлетой
Ваше устройство
40 минут
80 калорий
Ингредиенты
  • Фарш говяжий
    300 г
  • Лук красный
    120 г
  • Каперсы
    20 г
  • Корень хрена
    15 г
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Свекла
    300 г
  • Багет
    100 г
  • Вода
    1 л
  • Масло сливочное
    20 г
  • Соль
    по вкусу
  • Специи
    по вкусу
  • Масло растительное
    30 мл
Приготовление
Лук (60 г) измельчить ножом, а остальные (60 г) нарезать кольцами. Хрен натереть на мелкой терке. Каперсы измельчить ножом. Свеклу нарезать кубиком по 1 см. Яйцо: белок отделить от желтка. Желток положить в отдельную емкость, слегка взбить, накрыть и убрать холодильник. В другой отдельной емкости смешать до однородной массы фарш, измельченный лук и каперсы, хрен, белок яйца, соль и специи. Полученный фарш убрать на 30 минут в холодильник. В чашу мультиварки налить воду, установить контейнер для приготовления на пару и выложить в него свеклу. Закрыть крышку. Установить программу « На Пару», время приготовления 25 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать «Отмена». Переложить свеклу в отдельную емкость. Из полученного фарша слепить 8 круглых котлет. В чашу мультиварки налить растительное масло. Крышку не закрывать. Установить программу «Жарка», время приготовления 15 минут. Нажать «Старт». За 10 минут до окончания программы, в чашу выложить котлеты. За 5 минут – котлеты перевернуть. Готовить до окончания программы. Повторить действия с оставшимися котлетами. Багет нарезать кружками на 8 кусков, смазать их маслом, сверху выложить котлеты. Каждый получившейся бутерброд украсить сверху кольцами лука и полить желтком, подавать со свеклой.