ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Ветчина «Купеческая»

1180 просмотров
Ваше устройство
Ветчинница RHP-M02
90 минут
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Филе говядины400 г
-
Чеснок10 г
-
Специипо вкусу
-
Фарш домашний300 г
-
Филе свиное400 г
-
Яйцо куриное1 шт
-
Орех мускатный молотый5 г
-
Желатин15 г
-
Молоко сухое10 г
Энергетическая ценность на порцию
214 ккал
Калорийность
14.6 г
Жиры
20 г
Белки
0.8 г
Углеводы
Приготовление
Мясо нарезать кубиками по 2 см, чеснок измельчить.
В отдельной емкости смешать мясо, фарш, мускатный орех, яйцо, сухое молоко, чеснок, желатин, соль, специи, тщательно перемешать. Выложить фарш в ветчинницу (см. раздел «Эксплуатация изделия», п. 2–11).
Установить программу СУП, время приготовления 1 час 30 минут. Готовить до окончания программы.
Далее выполнить п. 12–13 раздела «Эксплуатация изделия».
Похожие рецепты
Мы рекомендуем