ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Вяленая говядина
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Орех мускатный молотый4 г
-
Имбирь молотый4 г
-
Вырезка говяжья1.2 кг
-
Соус соевый100 мл
-
Паприка12 г
Энергетическая ценность на порцию
220 ккал
Калорийность
15.9 г
Жиры
18.5 г
Белки
0.9 г
Углеводы
Приготовление
Порядок приготовления: Мясо промыть, нарезать ломтиками толщиной 5 мм.
В отдельной емкости смешать соевый соус, паприку, имбирь и мускатный орех.
В полученной смеси замариновать мясо, накрыть емкость крышкой и оставить в холодильнике на 12 часов.
Выложить ломтики говядины на поддоны сушилки.
Установить температуру 60°С, время приготовления 7 часов. За 3 часа до завершения приготовления поменять поддоны местами.
Похожие рецепты
Закуски
Баклажаны маринованные
40 минут
39 калорий
Закуски
Бутерброд на завтрак
15 минут
301 калория
Закуски
Брускетта со спаржей
32 минуты
189 калорий
Закуски
Буррито
10 минут
154 калории
Закуски
Арахис жареный
14 минут
0 калорий
90 минут
112 калорий
