В отдельной емкости смешать горчицу, сухари и сахар. Полученной смесью натереть свинину и плотно завернуть в двухслойный лист фольги. Выложить сверток в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы. Готовую ветчину остудить и украсить гвоздикой.