ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Колбаса «Докторская»

Ингредиенты
-
Яйцо куриное1 шт
-
Сахарпо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Орех мускатный молотый6 г
-
Молоко сухое25 г
-
Филе говядины300 г
-
Филе свиное900 г
Приготовление
На машину установить мясорубку, выбрать диск с мелкими отверстиями. Установить 6-ю скорость. Пропустить мясо через мясорубку 3–4 раза.
В фарш добавить яйцо, сухое молоко, соль, сахар, мускатный
орех, перемешать до однородной массы.
Выложить фарш в ветчинницу REDMOND, готовить в мультиварке REDMOND на программе СУП или в кастрюле 1 час 30 минут.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









