ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Колбаса «Докторская»
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Яйцо куриное1 шт
-
Сольпо вкусу
-
Филе говядины300 г
-
Специипо вкусу
-
Филе свиное900 г
-
Орех мускатный молотый6 г
-
Молоко сухое25 г
Энергетическая ценность на порцию
О значениях КБЖУ
Приведенные в карточке значения калорийности, а также массы белков, жиров и углеводов (КБЖУ) являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
224 ккал
Калорийность
13.8 г
Жиры
24 г
Белки
1 г
Углеводы
Приготовление
Мясо пропустить через мясорубку (на мелкой решетке) 3–4 раза, в фарш добавить яйцо, сухое молоко, соль, сахар, перемешать до однородной массы.
Выложить фарш в ветчинницу (см. раздел «Эксплуатация изделия», п. 2–11).
Установить программу СУП, время приготовления 1 час 30 минут. Готовить до окончания программы.
Далее выполнить п. 12–13 раздела «Эксплуатация изделия».
Похожие рецепты
Закуски
Окунь горячей сушки
14 часов
0 калорий
Закуски
Крокеты картофельные с сыром
50 минут
0 калорий
Закуски
Заливное из свиных ножек
3 часа 10 минут
85 калорий
Закуски
Вырезка говяжья вяленая
38 часов
0 калорий
Закуски
Ставрида вяленая
14 часов
0 калорий
Закуски
Арахис жареный
15 минут
0 калорий
