ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Колбаса «Докторская»

Ингредиенты
-
Яйцо куриное1 шт
-
Сольпо вкусу
-
Филе говядины300 г
-
Специипо вкусу
-
Филе свиное900 г
-
Орех мускатный молотый6 г
-
Молоко сухое25 г
Энергетическая ценность на порцию
224 ккал
Калорийность
13.8 г
Жиры
24 г
Белки
1 г
Углеводы
Приготовление
Мясо пропустить через мясорубку (на мелкой решетке) 3–4 раза, в фарш добавить яйцо, сухое молоко, соль, сахар, перемешать до однородной массы.
Выложить фарш в ветчинницу (см. раздел «Эксплуатация изделия», п. 2–11).
Установить программу СУП, время приготовления 1 час 30 минут. Готовить до окончания программы.
Далее выполнить п. 12–13 раздела «Эксплуатация изделия».
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









