Мясо нарезать слайсами толщиной 4 мм. Смешать масло и специи. Замариновать мясо в полученной смеси и убрать в холодильник на 5 часов. Мясо достать и выложить на 12 поддонов. Установить программу МЯСО, время приготовления около 7 часов.