ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Гречишные оладьи с начинкой из лосося
Ваше устройство
30 минут
208 калорий
Ингредиенты
-
Яйцо куриное4 шт
-
Мука гречневая140 г
-
Мука пшеничная60 г
-
Сахар30 г
-
Разрыхлитель10 г
-
Соль1 г
-
Кефир450 мл
-
Масло растительное80 мл
-
Филе лосося300 г
-
Огурец100 г
-
Редис100 г
-
Мед40 г
-
Укроп20 г
-
Лук-шнитт20 г
-
Горчица20 г
-
Сок лимонный20 мл
Приготовление
Лосось, огурец и редис нарезать мелкими кубиками, зелень измельчить ножом. Смешать лосось с медом, соком лимона, горчицей и растительным маслом. Зелень смешать с огурцом и редисом.
Яйца взбить до стойкой пены, добавить соль, сахар, кефир, муку, разрыхлитель и перемешать до однородной массы. Готовое тесто оставить на 20 минут. В чашу мультиварки налить растительное масло.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 170˚C, время приготовления 30 минут. Через 5 минут в чашу выложить 4 порции теста. Обжаривать 2 минуты, затем перевернуть и обжаривать еще 2 минуты.
Так же обжарить остальные блинчики. На каждый блинчик выложить порцию начинки из лосося и посыпать овощной смесью.