ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Соль10 г
-
Сахар100 г
-
Чеснок5 г
-
Масло растительное100 мл
-
Перец болгарский1 кг
-
Помидоры1 кг
-
Уксус 9%3 мл
Приготовление
Помидоры пропустить через мясорубку. Болгарский перец очистить от сердцевины и семян, нарезать дольками шириной 1,5 см, чеснок измельчить.
Все ингредиенты выложить в чашу, тщательно перемешать. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут, давление «2». Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.