Закуски

Заливное из семги

5033 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

2 часа

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1 л
Соль

по вкусу
Лук репчатый

50 г
Морковь

50 г
Специи

по вкусу
Суповой набор из семги

450 г
Желатин

6 г

Энергетическая ценность на порцию

65 ккал

Калорийность

5.8 г

Жиры

2.6 г

Белки

0.6 г

Углеводы

Приготовление

Удалить жабры рыбы. Лук разрезать пополам, морковь нарезать кружками по 0,5 см. В чашу мультиварки выложить все ингредиенты (кроме желатина), налить воду, добавить соль и специи, закрыть крышку. Установить программу ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы, периодически открывая крышку и снимая белковую пену. Готовую рыбу и овощи выложить из чаши, бульон процедить, дать рыбе остыть и отделить мясо от костей, выложить в форму вместе с морковью. Желатин замочить в холодной воде на 5 минут, затем отжать. В горячем бульоне развести желатин и залить им рыбу и овощи. Оставить в холодильнике до застывания.

Похожие рецепты