Закуски

Заливное из семги

4954 просмотра

Ваше устройство

20 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

2 л
Соль

по вкусу
Лук репчатый

100 г
Морковь

100 г
Специи

по вкусу
Суповой набор из семги

900 г
Желатин

10 г

Энергетическая ценность на порцию

64 ккал

Калорийность

5.8 г

Жиры

2.5 г

Белки

0.6 г

Углеводы

Приготовление

Желатин замочить в холодной воде на 5 минут, затем отжать. Лук и морковь нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки-скороварки выложить все ингредиенты (кроме желатина), налить воду, добавить соль и специи. Закрыть крышку, повернуть ручку блокировки в положение «ЗАКРЫТО». Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 20 минут. Давление «Высокое». Готовить до окончания программы. После окончания программы под давлением спустить пар не менее чем через 7 минут. Извлечь рыбу и овощи из бульона, бульон процедить, рыбу остудить, отделить мясо от костей и выложить в форму вместе с овощами. В горячем бульоне развести желатин и залить им рыбу и овощи.

Похожие рецепты