Закуски

Заливное из семги

6254 просмотра

Ваше устройство

4 часа

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

2.5 л
Суповой набор из семги

1 кг
Специи

по вкусу
Лук репчатый

100 г
Соль

по вкусу
Морковь

100 г
Желатин

10 г

Энергетическая ценность на порцию

59 ккал

Калорийность

5.4 г

Жиры

2.3 г

Белки

0.5 г

Углеводы

Приготовление

Рыбу промыть. Лук-порей нарезать перьями, зелень измельчить ножом. Овощи нарезать крупными кубиками. Желатин замочить в холодной воде на 15 минут. Затем воду слить, желатин отжать. Все ингредиенты (кроме желатина) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и лавровый лист. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ТОМЛЕНИЕ», нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить 4 часа. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Бульон процедить, затем добавить в него желатин и размешать до полного его растворения. Филе семги отделить от костей, измельчить ножом. На дно порционной формы выложить лук-порей, зелень и измельченное филе, залить бульоном. Убрать форму в холодильник до застывания.

Похожие рецепты