Закуски

Заливное из семги

5019 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

15 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

2 л
Специи

по вкусу
Суповой набор из семги

900 г
Соль

по вкусу
Лук репчатый

100 г
Морковь

100 г
Желатин

10 г

Энергетическая ценность на порцию

64 ккал

Калорийность

5.8 г

Жиры

2.5 г

Белки

0.6 г

Углеводы

Приготовление

Рыбу промыть, удалить жабры. Желатин замочить в холодной воде на 5 минут, затем отжать. Лук и морковь нарезать кубиками по 1 см. В чашу выложить все ингредиенты (кроме желатина), налить воду, добавить соль и специи. Закрыть крышку и клапан. Установить программу ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 15 минут, давление «3». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар. Затем рыбу и овощи выложить в отдельную емкость, бульон процедить, рыбу остудить, отделить мясо от костей и выложить в форму вместе с овощами. В горячем бульоне развести желатин и залить им рыбу и овощи. Поставить в холодильник до застывания.

Похожие рецепты