Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Авокадо, жаренное с яйцом
Ваше устройство
15 минут
129 калорий
Ингредиенты
  • Авокадо
    2 шт
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Масло сливочное
    20 г
  • Сыр пармезан твердый
    10 г
  • Лук зеленый
    2 г
  • Сок лимонный
    15 мл
  • Масло растительное
    10 мл
  • Соль
  • Специи
  • Помидоры
    250 г
Приготовление
Дополнительная комплектация: Плоские панели для гриля REDMOND RGP-02 Сыр натереть на мелкой терке. Помидор нарезать крупными дольками. Авокадо разрезать так, чтобы его средняя часть с отверстием от косточки посередине оставалась целой, толщиной примерно 1 см. Оставшееся авокадо измельчить блендером с соком лимона (10 мл). Включить гриль. Установить плоские панели. Установить ручной режим приготовления, смазать панели растительным маслом. Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал. выложить помидор и авокадо. Внутрь каждого авокадо разбить по яйцу, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Готовить 5-6 минут. Обжаренные помидоры смешать со сливочным маслом и соком лимона (5 мл), добавить соль и специи, измельчить. Подавать жареное авокадо, полив томатной эмульсией, с горкой размятого авокадо. Посыпать мелко нарубленным зеленым луком и тертым пармезаном.