ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Холодец
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Ножки свиные (свежие)1.2 кг
-
Водапо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый300 г
-
Морковь300 г
-
Чеснок20 г
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Морковь нарезать кружками, лук — кольцами. Чеснок измельчить.
Свиные ножки выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить лук, морковь, чеснок, соль и специи. Залить ножки водой до отметки максимального уровня. Закрыть крышку.
Установить программу ХОЛОДЕЦ, время приготовления 50 минут. Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Бульон процедить. Мясо отделить от костей. Мясо разложить по формам для холодца, залить бульоном и поставить в холодильник до полного застывания
Похожие рецепты
Закуски
Горячий сэндвич с беконом
40 минут
0 калорий
Закуски
Заливное из свиных ножек
3 часа 10 минут
85 калорий
Закуски
Жюльен в булочках
35 минут
0 калорий
Закуски
Окунь горячей сушки
14 часов
0 калорий
25 минут
0 калорий
Закуски
Бутерброд горячий
15 минут
0 калорий
