ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Холодец
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Ножки свиные (свежие)1.2 кг
-
Водапо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый300 г
-
Морковь300 г
-
Чеснок20 г
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Морковь нарезать кружками, лук — кольцами. Чеснок измельчить.
Свиные ножки выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить лук, морковь, чеснок, соль и специи. Залить ножки водой до отметки максимального уровня. Закрыть крышку.
Установить программу ХОЛОДЕЦ, время приготовления 50 минут. Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Бульон процедить. Мясо отделить от костей. Мясо разложить по формам для холодца, залить бульоном и поставить в холодильник до полного застывания
Похожие рецепты
Закуски
Шарики сырные
30 минут
0 калорий
Закуски
Картофель фри
15 минут
0 калорий
Закуски
Ставрида вяленая
14 часов
0 калорий
Закуски
Заливное из курицы
2 часа
31 калория
Закуски
Бутерброд горячий
15 минут
0 калорий
Закуски
Форшмак по-фински
2 часа 35 минут
165 калорий
