ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Холодец
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Ножки свиные (свежие)1.2 кг
-
Сольпо вкусу
-
Филе говядины500 г
-
Лук репчатый150 г
-
Морковь120 г
-
Чеснок20 г
-
Специипо вкусу
Энергетическая ценность на порцию
160 ккал
Калорийность
10.4 г
Жиры
15.1 г
Белки
1.7 г
Углеводы
Приготовление
Говядину промыть, филе и морковь крупно нарезать, лук нарезать кольцами, чеснок измельчить ножом. Свиные ножки промыть, при необходимости разрубить.
В чашу выложить все ингредиенты, добавить соль и специи, залить водой до максимальной отметки. Закрыть крышку.
Установить программу SLOW COOK / ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 5 часов. Готовить до окончания программы.
Готовые свиные ножки остудить, мясо отделить от костей и измельчить, бульон процедить. Разложить кусочки мяса и морковь по формам для холодца, залить их бульоном и поставить в холодильник до застывания.
Похожие рецепты
Закуски
Ряпушка горячей сушки
14 часов
0 калорий
Закуски
Камамбер запеченный
30 минут
0 калорий
Закуски
Сыр халуми жареный
10 минут
0 калорий
Закуски
Креветки в сухарях
30 минут
0 калорий
Закуски
Жюльен в булочках
35 минут
0 калорий
Закуски
Ставрида вяленая
14 часов
0 калорий
