Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Закуски

Холодец

10121 просмотр
Ваше устройство
50 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Вода
    по вкусу
  • Ножки свиные (свежие)
    1.2 кг
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    300 г
  • Морковь
    300 г
  • Чеснок
    20 г
  • Специи
    по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
158 ккал
Калорийность
10.6 г
Жиры
12.2 г
Белки
3.6 г
Углеводы
Приготовление
Морковь нарезать кружками, лук нарезать кольцами. Чеснок измельчить. Свиные ножки выложить в чашу, добавить лук, морковь, соль и специи. Залить ножки водой до отметки максимального уровня. Закрыть крышку. Установить программу ХОЛОДЕЦ, время приготовления 50 минут, давление «6». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар. Бульон процедить. Мясо отделить от костей. Мясо и овощи разложить по формам для холодца, залить бульоном и поставить в холодильник до полного застывания.



Похожие рецепты
1 час
31 калория
1 час
253 калории
20 минут
0 калорий
30 минут
0 калорий
3 часа
85 калорий
30 минут
0 калорий