Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Закуски

Холодец

14319 просмотров
Ваше устройство
Подробнее
50 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Вода
    по вкусу
  • Ножки свиные (свежие)
    1.2 кг
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    300 г
  • Морковь
    300 г
  • Чеснок
    20 г
  • Специи
    по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
158 ккал
Калорийность
10.6 г
Жиры
12.2 г
Белки
3.6 г
Углеводы
Приготовление
Морковь нарезать кружками, лук — кольцами. Чеснок измельчить. Свиные ножки выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить лук, морковь, чеснок, соль и специи. Залить ножки водой до отметки максимального уровня. Закрыть крышку. Установить программу ХОЛОДЕЦ, время приготовления 50 ми - нут. Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар. Бульон процедить. Мясо отделить от костей. Мясо разложить по формам для холодца, залить бульоном и поставить в холодильник до полного застывания.



Похожие рецепты
30 минут
0 калорий
32 часа
0 калорий
30 минут
0 калорий
4 часа 10 минут
85 калорий
14 часов
0 калорий
20 минут
0 калорий