ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Холодец
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Водапо вкусу
-
Ножки свиные (свежие)1.2 кг
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый300 г
-
Морковь300 г
-
Чеснок20 г
-
Специипо вкусу
Энергетическая ценность на порцию
158 ккал
Калорийность
10.6 г
Жиры
12.2 г
Белки
3.6 г
Углеводы
Приготовление
Морковь нарезать дольками, лук — кольцами. Чеснок измельчить ножом.
Свиные ножки промыть, выложить в чашу мультиварки, добавить лук, чеснок, морковь, соль и специи, залить водой до максимальной отметки. Закрыть крышку.
Установить программу ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 3 часа. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Готовые свиные ножки остудить, мясо отделить от костей и измельчить ножом.
Бульон процедить. Разложить кусочки мяса по формам для холодца, залить их бульоном и поставить в холодильник до застывания.
Совет: подавайте холодец с горчицей, хреном и лапландским хлебом.
Похожие рецепты
Закуски
Горячий сэндвич с ветчиной
15 минут
0 калорий
Закуски
Заливное из курицы
1 час
31 калория
Закуски
Закуска из крабов
27 минут
74 калории
Закуски
Форшмак по-фински
2 часа 20 минут
165 калорий
20 минут
0 калорий
Закуски
Горячий сэндвич с беконом
40 минут
0 калорий
