ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Холодец

Ингредиенты
-
Водапо вкусу
-
Ножки свиные (свежие)1.5 кг
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый300 г
-
Морковь300 г
-
Чеснок20 г
-
Специипо вкусу
Энергетическая ценность на порцию
167 ккал
Калорийность
11.4 г
Жиры
13.1 г
Белки
3.1 г
Углеводы
Приготовление
Морковь нарезать дольками, лук — кольцами. Чеснок измельчить. Свиные ножки выложить в чашу мультиварки, добавить лук, чеснок, морковь, соль и специи, залить водой до максимальной отметки. Закрыть крышку.
Установить программу ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 3 часа. Готовить до окончания программы.
Готовые свиные ножки остудить, мясо отделить от костей и измельчить. Бульон процедить. Разложить кусочки мяса по формам для холодца, залить их бульоном и поставить в холодильник до застывания.
Совет: подавайте холодец с горчицей, хреном и лапландским хлебом.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









