Морковь нарезать дольками, лук – кольцами. Чеснок измельчить. Свиные ножки промыть, выложить в чашу мультиварки, добавить лук, чеснок, морковь, соль и специи, налить воду до максимальной отметки. Закрыть крышку. Блюдо готовится на программе ТОМЛЕНИЕ 3 часа. Нажать кнопку «ОК». Готовить до окончания программы. Готовые свиные ножки остудить, мясо отделить от костей и измельчить. Бульон процедить. Разложить кусочки мяса по формам для холодца, залить их бульоном и поставить в холодильник до застывания.