Закуски

Буженина

14456 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

6 часов

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Шея свиная

1 кг
Масло растительное

50 мл
Горчица

30 г
Чеснок

20 г
Имбирь

1 г
Кориандр молотый

1 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу

Приготовление

В мясе сделать надрезы, нашпиговать его зубчиками чеснока, смазать смесью растительного масла (30 мл) с солью, специями и горчицей. Поставить в холодильник на 4 часа. В чашу мультиварки налить масло (20 мл). Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. После звукового сигнала выложить мясо. Готовить до окончания программы, периодически переворачивая. Достать мясо, завернуть в несколько слоев фольги, выложить в чашу мультиварки и закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час 20 минут. За 30 минут до конца приготовления мясо перевернуть. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты