Закуски

Буженина

10812 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 15 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

200 мл
Шея свиная

700 г
Чеснок

10 г
Имбирь молотый

1 г
Кориандр молотый

1 г
Базилик

1 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

249 ккал

Калорийность

23 г

Жиры

10.1 г

Белки

0.5 г

Углеводы

Приготовление

Мясо натереть смесью из оливкового масла, соли и специй. В мясе сделать надрезы, нашпиговать зубчиками чеснока и поставить мариноваться в холодильник на 4–8 часов. В чашу мультиварки налить оливковое масло (15 мл). Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут, температуру 150 °C. Готовить при открытой крышке. После начала обратного отчета положить мясо в чашу мультиварки. Готовить, периодически переворачивая мясо, до окончания программы. Мясо завернуть в 2 слоя фольги, положить в чашу. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты