ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Буженина

Ингредиенты
-
Масло оливковое30 мл
-
Сольпо вкусу
-
Чеснок10 г
-
Специипо вкусу
-
Шея свиная700 г
-
Базилик1 г
-
Кориандр молотый1 г
-
Имбирь молотый1 г
Энергетическая ценность на порцию
319 ккал
Калорийность
29.5 г
Жиры
12.9 г
Белки
0.6 г
Углеводы
Приготовление
Свинину нарезать на стейки толщиной 2–2,5 см, отбить до толщины 0,5 см.
Грибы и лук измельчить, смешать со сливочным маслом, солью и специями. На каждый кусок мяса ближе к краю выложить порцию начинки и свернуть в рулет.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Закрыть крышку.
Установить программу ЖАРКА, время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке. После звукового сигнала в чашу выложить рулеты швом вниз. Готовить, периодически переворачивая рулеты, до окончания
программы.
Совет: подавайте буженину с маринованными овощами и пряной зеленью.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









