Закуски

Буженина

14200 просмотров

Ваше устройство

15 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

250 мл
Масло оливковое

30 мл
Соль

по вкусу
Чеснок

10 г
Специи

по вкусу
Шея свиная

700 г
Базилик

1 г
Кориандр молотый

1 г
Имбирь молотый

1 г

Энергетическая ценность на порцию

235 ккал

Калорийность

21.8 г

Жиры

9.5 г

Белки

0.4 г

Углеводы

Приготовление

Мясо натереть смесью из оливкового масла, соли и специй. В мясе сделать надрезы, нашпиговать зубчиками чеснока и оставить мариноваться в холодильнике в течение 4–8 часов. В чашу мультиварки-скороварки налить оливковое масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета мясо выложить в чашу мультиварки-скороварки. Готовить, периодически переворачивая мясо, до окончания программы. Обжаренное мясо завернуть в 2–3 слоя фольги и выложить в чашу мультиварки-скороварки. Закрыть крышку, повернуть ручку блокировки в положение «ЗАКРЫТО». Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты