Закуски

Буженина

11208 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 10 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло оливковое

30 мл
Соль

по вкусу
Чеснок

10 г
Специи

по вкусу
Шея свиная

700 г
Базилик

1 г
Имбирь

1 г
Кориандр молотый

1 г

Энергетическая ценность на порцию

319 ккал

Калорийность

29.5 г

Жиры

12.9 г

Белки

0.5 г

Углеводы

Приготовление

Мясо промыть. В отдельной емкости смешать оливковое масло с солью и специями, полученной смесью натереть мясо. Сделать в мясе надрезы ножом и нашпиговать зубчиками чеснока. Мясо поставить мариноваться в холодильник на 4–8 часов. Затем выложить мясо в чашу мультиварки. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически переворачивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Завернуть мясо в двухслойный лист фольги и выложить в чашу. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: подавайте буженину с маринованными овощами и пряной зеленью.

Похожие рецепты