Закуски

Буженина

12951 просмотр

Ваше устройство

Подробнее

1 час 10 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

200 мл
Масло оливковое

30 мл
Соль

по вкусу
Чеснок

10 г
Специи

по вкусу
Шея свиная

700 г
Базилик

1 г
Кориандр молотый

1 г
Имбирь молотый

1 г

Энергетическая ценность на порцию

249 ккал

Калорийность

23 г

Жиры

10.1 г

Белки

0.5 г

Углеводы

Приготовление

Мясо промыть. В отдельной емкости смешать оливковое масло (15 мл) с солью и специями, полученной смесью натереть мясо. Сделать в мясе надрезы ножом и нашпиговать зубчиками чеснока. Мясо поставить мариноваться в холодильник на 4–8 часов. В чашу мультиварки залить оливковое масло (15 мл). Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку "Старт". Используя функцию МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ, установить температуру 150°С. После начала обратного отчета выложить мясо в чашу мультиварки. Готовить, периодически переворачивая мясо, до окончания программы. Нажать кнопку "Отмена". Мясо завернуть в 2 слоя фольги, выложить в чашу. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. Нажать кнопку "Старт". Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты