Закуски

Буженина

11330 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

30 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Шея свиная

1 кг
Соль

по вкусу
Морковь

100 г
Чеснок

15 г
Специи

по вкусу
Аджика

50 г
Горчица зернистая

50 г

Энергетическая ценность на порцию

280 ккал

Калорийность

25 г

Жиры

11.3 г

Белки

2.6 г

Углеводы

Приготовление

В отдельной емкости смешать аджику и зернистую горчицу. Морковь нарезать средними брусочками. Чеснок нарезать дольками. Выложить чеснок и морковь в отдельную емкость, добавить соль. На свинине сделать глубокие проколы ножом. Нашпиговать мясо морковью и чесноком, натереть солью и специями, полить маринадом. Выложить мясо в рукав для запекания, края рукава завязать. Оставить мясо в холодильнике на 12 часов. Выложить мясо в подходящую для использования в микроволновой печи плоскую емкость. Готовить в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 15 минут. Перевернуть и готовить на максимальной мощности еще 15 минут.

Похожие рецепты