Закуски

Буженина

11347 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 18 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло оливковое

30 мл
Соль

по вкусу
Чеснок

10 г
Специи

по вкусу
Шея свиная

700 г
Базилик

1 г
Имбирь

1 г
Кориандр молотый

1 г

Энергетическая ценность на порцию

319 ккал

Калорийность

29.5 г

Жиры

12.9 г

Белки

0.5 г

Углеводы

Приготовление

Мясо промыть, натереть смесью из оливкового масла, соли и специй. В мясе ножом сделать надрезы, нашпиговать зубчиками чеснока и оставить мариноваться в холодильнике в течение 4–8 часов. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 18 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке. После звукового сигнала в чашу выложить свинину. Готовить, периодически переворачивая мясо, до окончания программы. Затем нажать кнопку «Отмена». Обжаренное мясо завернуть в 2–3 слоя фольги и выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: подавайте буженину с маринованными овощами и пряной зеленью.

Похожие рецепты