Закуски

Икра кабачковая

8087 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

2 часа

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Кабачок

600 г
Морковь

200 г
Лук репчатый

100 г
Масло растительное

40 г
Чеснок

15 г
Соль

10 г
Сахар

10 г
Уксус 9%

10 г
Перец черный молотый

2 г

Приготовление

Также понадобится Мясорубка Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками по 1 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, чеснок нарезать слайсами. В чашу налить масло, установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. После звукового сигнала выложить лук, морковь и чеснок, тщательно перемешать. Готовить при открытой крышке до завершения программы, периодически помешивая. Добавить кабачки и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 45 минут. Готовить до окончания программы. Готовые овощи пропустить через мясорубку и выложить в чашу. Добавить соль, сахар, перец и уксус, тщательно перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 35 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты