Закуски

Икра кабачковая

9571 просмотр

Ваше устройство

Подробнее

2 часа 30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Уксус 9%

10 мл
Масло растительное

70 мл
Кабачок

0.6 кг
Перец черный молотый

2 г
Сахар

10 г
Соль

10 г
Чеснок

15 г
Лук репчатый

100 г
Морковь

200 г

Приготовление

Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками по 1 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. В чашу налить масло, установить программу ЖАРКА, время приготовления 18 минут. После звукового сигнала выложить лук, морковь и чеснок, тщательно перемешать. Готовить при открытой крышке до завершения программы, периодически помешивая. Добавить кабачки. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ/СУП, время приготовления 45 минут. Готовить до окончания программы. Готовые овощи пропустить через мясорубку и выложить в чашу. Добавить соль, сахар, перец и уксус, тщательно перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ/СУП, время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты