ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Икра кабачковая

Ингредиенты
-
Уксус 9%10 мл
-
Масло растительное100 мл
-
Кабачок1 кг
-
Перец черный молотый2 г
-
Сахар10 г
-
Соль10 г
-
Чеснок15 г
-
Лук репчатый150 г
-
Морковь300 г
Приготовление
Кабачки очистить от кожицы и семян. Установить блок овощерезки на мясорубку: натереть морковь, кабачки и лук крупной терке. Чеснок измельчить.
Готовить в мультиварке РЕДМОНД: в чашу налить масло, установить программу ЖАРКА, время приготовления 18 минут. После звукового сигнала выложить лук, морковь и чеснок, добавить масло, тщательно перемешать.
Готовить при открытой крышке до завершения приготовления, периодически помешивая.
Добавить кабачки. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 45 минут.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









