Закуски

Икра кабачковая

8090 просмотров

Ваше устройство

1 час

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Кабачок

1.5 кг
Масло растительное

150 мл
Уксус 9%

14 мл
Соль

18 г
Сахар

12 г
Лук репчатый

200 г
Морковь

500 г
Чеснок

40 г
Перец черный молотый

2 г

Энергетическая ценность на порцию

34 ккал

Калорийность

0.3 г

Жиры

0.8 г

Белки

7.2 г

Углеводы

Приготовление

Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками по 1,5–2 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. В чашу налить растительное масло. Крышку не закрывать. Блюдо готовится на программе ЖАРКА, вид продукта «Овощи», 20 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета в чашу выложить кабачки, лук, морковь и чеснок. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовые овощи пропустить через мясорубку, выложить в чашу, добавить все оставшиеся ингредиенты и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Овощи», время приготовления 35 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты