ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Фондю сырное
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вино белое120 мл
-
Сливки 20%50 мл
-
Вода30 мл
-
Сыр200 г
-
Крахмал5 г
-
Чеснок5 г
-
Сок лимонный5 г
-
Орех мускатный молотый2 г
Приготовление
Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке. Сливки, воду и крахмал смешать в отдельной ёмкости до однородной массы. Из лимона выдавить сок.
В чашу мультиварки налить вино, закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 12 минут, температура 98°С.
За 9 минут до окончания приготовления добавить чеснок и сыр, помешивать до однородности. Не прекращая мешать, добавить лимонный сок и мускатный орех. За 3 минуты до конца приготовления добавить смесь сливок и крахмала.
Готовить до окончания программы, не прекращая помешивать.
Похожие рецепты
Закуски
Яйца в мешочек
12 минут
0 калорий
Закуски
Жюльен в булочках
35 минут
0 калорий
Закуски
Фалафель
16 часов
0 калорий
Закуски
Запеченный камамбер
30 минут
0 калорий
Закуски
Ряпушка горячей сушки
14 часов
0 калорий
50 минут
0 калорий
