ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Фондю сырное
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Орех мускатный молотый2 г
-
Сок лимонный5 г
-
Вода30 г
-
Сыр200 г
-
Крахмал5 г
-
Сливки 20%50 г
-
Чеснок5 г
-
Вино белое120 г
Приготовление
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Сливки, воду и крахмал смешать в отдельной емкости до однородности. Из лимона выдавить сок.
В чашу мультиварки налить вино, закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 12 минут, температура 95 °C. За 9 минут
до конца приготовления добавить чеснок и сыр, постоянно помешивать до получения однородной массы.
Не прекращая помешивать, добавить лимонный сок и мускатный орех. За 3 минуты — добавить смесь сливок и крахмала. Готовить до окончания программы, постоянно помешивая.
Похожие рецепты
Закуски
Батат запеченный с соусом
50 минут
0 калорий
Закуски
Окунь горячей сушки
14 часов
0 калорий
Закуски
Камамбер запеченный
30 минут
0 калорий
Закуски
Яйца в мешочек
12 минут
0 калорий
50 минут
0 калорий
Закуски
Датский мясной рулет
1 час
253 калории
