Закуски

Фондю сырное

4393 просмотра

Ваше устройство

10 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

50 мл
Сок лимонный

5 мл
Вино белое сухое

150 мл
Сливки 22%

75 мл
Соль

по вкусу
Чеснок

10 г
Специи

по вкусу
Сыр чеддер

350 г
Крахмал

10 г

Энергетическая ценность на порцию

315 ккал

Калорийность

24.1 г

Жиры

21.9 г

Белки

2.7 г

Углеводы

Приготовление

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить. Сливки, воду, крахмал и сахар смешать в отдельной емкости до однородной массы. В чашу налить вино. Крышку не закрывать. Блюдо готовится на программе МУЛЬТИПОВАР 15 минут при температуре 90°С. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до окончания программы, постоянно помешивая, добавить в чашу сыр и чеснок. Мешать до получения однородной консистенции. Не прекращая помешивать, добавить лимонный сок, соль и специи. За 3 минуты до завершения приготовления, непрерывно помешивая, добавить смесь из сливок и крахмала. Готовить, постоянно помешивая, до окончания программы.

Похожие рецепты