Закуски

Фондю сырное

4752 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

12 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

50 мл
Вино белое сухое

150 мл
Сливки 22%

75 мл
Соль

по вкусу
Сахар

по вкусу
Чеснок

10 г
Специи

по вкусу
Сыр чеддер

350 г
Крахмал

10 г
Лимон

5 г

Энергетическая ценность на порцию

311 ккал

Калорийность

23.8 г

Жиры

21.7 г

Белки

2.7 г

Углеводы

Приготовление

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить ножом. Из лимона выдавить сок. Сливки, воду, крахмал и сахар смешать в отдельной емкости до однородной массы. В чашу мультиварки-скороварки залить вино. Закрыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто». Установить программу «МУЛЬТИПОВАР», температуру 90 °С, время приготовления — 12 минут. Нажать кнопку «Старт». За 9 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить чеснок и сыр, постоянно помешивая, чтобы получилась однородная масса. Не прекращая помешивать, добавить лимонный сок, соль и специи. За 3 минуты до завершения приготовления при постоянном помешивании добавить смесь из сливок и крахмала. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты