Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить ножом. Сливки, воду, крахмал смешать в отдельной емкости до однородной массы. В чашу мультикухни залить вино. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 90°С, время приготовления 12 минут. Нажать кнопку «Старт». За 9 минут до завершения приготовления добавить чеснок и сыр, постоянно помешивая, чтобы получилась однородная масса. Не прекращая помешивать, добавить лимонный сок, соль и специи. За 3 минуты до завершения приготовления при постоянном помешивании добавить смесь из сливок и крахмала. Готовить до окончания программы