Закуски

Сарма из виноградных листьев

3279 просмотров

Ваше устройство

50 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Листья виноградные

50 шт
Вода

800 мл
Сок лимонный

20 мл
Масло оливковое

100 мл
Соль

по вкусу
Паста томатная

50 г
Перец черный молотый

3 г
Корица молотая

2 г
Мята

3 г
Соус виноградный

20 г
Имбирь молотый

3 г
Рис круглозерный (неприготовленный)

200 г

Энергетическая ценность на порцию

69 ккал

Калорийность

0.3 г

Жиры

1.4 г

Белки

15.4 г

Углеводы

Приготовление

Рис промыть до прозрачной воды. В отдельную емкость выложить рис, добавить оливковое масло (50 мл), перец, имбирь, мяту, корицу, виноградный соус и соль, перемешать. Томатную пасту развести в воде. Выложить начинку (20 г) на виноградный лист и свернуть в тонкую, закрытую со всех сторон трубочку. На дно чаши выложить 4 виноградных листа, налить оливковое масло (50 мл), выложить сарму в чашу мультиварки и залить томатной пастой с водой. Закрыть крышку. Установить программу ВАРКА ОБЫЧНАЯ, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовую сарму полить лимонным соком. Подавать сарму холодной.

Похожие рецепты