ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Чеснок5 г
-
Масло оливковое20 мл
-
Яйцо куриное2 шт
-
Базилик7 г
-
Мука пшеничная175 г
-
Креветки тигровые300 г
-
Помидоры черри150 г
-
Разрыхлитель5 г
-
Молоко225 мл
-
Уксус бальзамический10 мл
-
Сыр фета100 г
-
Масло сливочное85 г
Приготовление
Приготовить тесто: Желтки отделить от белков. Добавить к желткам размягченное сливочное масло и взбить. Добавить молоко и тщательно перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и вымесить тесто. В отдельной емкости белки взбить с солью до стойкой пены, затем аккуратно вмешать в тесто.
Приготовить начинку: Креветки отварить, остудить и измельчить. Сыр и помидоры черри нарезать мелкими кубиками. Чеснок и базилик измельчить. Все ингредиенты смешать.
Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
На готовые горячие вафли с края выложить начинку, не остужая, свернуть в трубочки.
Время приготовления:
RAMB-19 (Тонкие вафли) – 4–5 минут