ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Яйца, фаршированные паштетом
Ваше устройство
23 минут
167 калорий
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый100 г
-
Специипо вкусу
-
Яйцо вареное10 шт
-
Шампиньоны свежие100 г
-
Масло оливковое60 мл
-
Печень куриная300 г
-
Масло сливочное80 г
Приготовление
Печень промыть и обсушить, шампиньоны нарезать на 4 дольки, лук – соломкой, яйца – пополам, удалить желтки яиц.
В чашу мультиварки налить оливковое масло. Закрыть крышку. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 23 минуты.
За 18 минут до завершения приготовления в чашу выложить печень, шампиньоны и лук. Готовить до окончания программы, периодически помешивая.
Готовую печень с луком и шампиньонами остудить. К печени добавить желток, сливочное масло, соль, специи, все измельчить блендером до однородной массы.
Готовой массой начинить половинки яичных белков.