Закуски

Кальмары во фритюре

4355 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

20 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

700 мл
Яйцо куриное

2 шт
Сухари панировочные

250 г
Мука

100 г
Кальмары

500 г

Энергетическая ценность на порцию

208 ккал

Калорийность

3.6 г

Жиры

15 г

Белки

29.1 г

Углеводы

Приготовление

Кальмары нарезать кольцами. В отдельной емкости взбить яйца. Кольца кальмара опустить в муку, затем в яйцо и в панировочные сухари. В корзину для жарки выложить запанированные кольца кальмара в один слой. В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Закрыть крышку. Установить программу ФРИТЮР, температуру 160 °C, время приготовления 20 минут. После звукового сигнала открыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто». За 10 минут до завершения приготовления опустить корзину с кальмарами в масло. Обжаривать в течение 3 минут. Выложить обжаренные кольца кальмаров на тарелку и загрузить следующий слой. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты