ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Ветчина из лосося с кальмарами
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Зеленьпо вкусу
-
Желатин15 г
-
Шампиньоны150 г
-
Морковь150 г
-
Кальмары свежие (кольца)400 г
-
Филе лосося750 г
Приготовление
На машину установить мясорубку, выбрать диск с мелкими отверстиями. Установить 6-ю скорость. Пропустить через мясорубку лосось, кальмары, шампиньоны и 80 г моркови.
Оставшуюся морковь нарезать брусочками. Зелень измельчить. В фарш добавить зелень, соль, специи, желатин, морковь, перемешать до однородной массы.
Выложить фарш в ветчинницу REDMOND, готовить в мультиварке REDMOND на программе СУП или в кастрюле 2 часа.
Похожие рецепты
Закуски
Камамбер запеченный
10 минут
0 калорий
Закуски
Карпаччо из курицы
32 часа
0 калорий
Закуски
Яйца в мешочек
12 минут
0 калорий
Закуски
Сыр халуми жареный
10 минут
0 калорий
Закуски
Мидии запеченные
20 минут
0 калорий
Закуски
Холодец по-польски
1 час 30 минут
85 калорий
