Закуски

Грибы маринованные

4872 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

1 час 10 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

2 л
Уксус 9%

200 мл
Соль

40 г
Сахар

30 г
Чеснок

3 г
Гвоздика

2 г
Лист лавровый

2 г
Перец черный горошком

2 г
Перец душистый горошком

2 г
Опята (свежезамороженые)

600 г

Энергетическая ценность на порцию

9 ккал

Калорийность

0.2 г

Жиры

0.5 г

Белки

1.5 г

Углеводы

Приготовление

Грибы выложить в чашу, налить воду (1 л). Закрыть крышку. Установить программу ПАР/ВАРКА, время приготовления 20 минут, давление «6». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар. Открыть крышку и слить из чаши воду. Снова залить грибы водой (1 л), добавить уксус, соль, сахар, лавровый лист, чеснок и специи. Все тщательно перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ПАР/ВАРКА, время приготовления 50 минут, давление «6». Готовить до завершения программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар. По окончании программы грибы готовы к консервации.

Похожие рецепты