ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Паштет из куриной печени

Ингредиенты
-
Орех мускатный молотыйпо вкусу
-
Масло растительное20 г
-
Печень куриная400 г
-
Сахарпо вкусу
-
Сливки 10%40 г
-
Лук репчатый120 г
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Масло сливочное30 г
-
Чеснок сушеныйпо вкусу
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Лук нарезать крупными кольцами. В чашу налить растительное масло. Готовить при открытой крышке. Установить программу ЖАРКА/ФРИТЮР, время приготовления 18 минут. После звукового сигнала выложить лук и печень.
Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Готовую печень остудить, выложить в отдельную емкость, добавить сливочное масло, сливки, соль, мускатный орех и специи, взбить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









