Печень промыть и очистить от пленки и прожилок. Лук и печень нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 13 минут. Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить печень и лук, добавить соль и специи. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Готовую печень выложить в отдельную емкость, добавить сливочное масло и взбить блендером до однородной массы.