Закуски

Крокеты картофельные с сыром

1 просмотр

50 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

900 г
Вода

500 г
Картофель

400 г
Сыр полутвердый

130 г
Яйцо

2 шт
Сухари панировочные

70 г
Мука

50 г
Лук зеленый

20 г
Соль

по вкусу
Перец черный молотый

по вкусу

Приготовление

Картофель нарезать крупными кусками. В чашу мультиварки налить воду, установить контейнер для приготовления на пару. Выложить картофель. Установить программу НА ПАРУ, время приготовления 20 минут. Готовый картофель остудить. Затем картофель и сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук порубить. Смешать в миске картофель, сыр, лук, яйца, муку, соль и перец, тщательно перемешать. Скатать из полученной массы шарики по 50 г. Обвалять шарики в панировочных сухарях. В чашу мультиварки налить растительное масло, установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. После звукового сигнала выложить половину крокетов. Готовить 5 минут. Готовые крокеты выложить на бумажное полотенце. Выложить в чашу оставшуюся часть крокетов. Готовить при открытой крышке до окончания программы.

Похожие рецепты