Закуски

Батат запеченный с соусом

2058 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

50 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Батат

250 г
Сыр фета

50 г
Масло растительное

10 г
Травы итальянские

по вкусу
Соль

по вкусу
Сок апельсиновый

30 г
Масло оливковое

20 г
Петрушка

20 г
Сыр пармезан твердый

20 г
Сок лимонный

8 г
Чеснок

2 г
Цедра лимонная

по вкусу

Приготовление

Также понадобится Блендер Приготовить гремолату (соус): сыр натереть на мелкой терке. В чашу блендера выложить натертый сыр, чеснок, листья петрушки, цедру лимона, налить апельсиновый, лимонный сок и оливковое масло. Измельчить все до однородной массы. Готовую гремолату убрать в холодильник. Батат нарезать брусочками толщиной 0,5 см, длиной 5 см. Переложить в отдельную емкость, добавить масло, соль и специи. Перемешать, чтобы масло и специи равномерно покрывали батат. Выложить батат на решетку равномерным слоем, установить чашу в аэрогриль. Установить температуру 190 °С, время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы. Готовый батат подавать с гремолатой и сыром фета.

Похожие рецепты