Готовьте вкусно, легко и современно!

Закуски

Карпаччо из курицы

5085 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

32 часа

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Филе куриное

1700 г
Соус соевый

60 г
Смесь перцев молотая

10 г
Масло растительное

7 г
Паприка

7 г
Соль нитритная

5 г
Зелень сушеная

5 г
Перец чили

3 г
Чеснок молотый

3 г
Соль мелкая

10 г

Приготовление

Смешать соевый соус, масло, нитритную соль, соль и все специи. В полученной смеси замариновать куриное филе. Убрать в холодильник на 24 часа. Достать мясо, обсушить салфеткой, выложить на решетки для дегидрации. Установить программу ДЕГИДРАЦИЯ, температуру 70 °C, время приготовления 7 часов.

Похожие рецепты

Закуски

Арахис жареный

12 минут

0 калорий

Закуски

Горячий сэндвич с тунцом

20 минут

0 калорий

Закуски

Мидии запеченные

20 минут

0 калорий

Закуски

Камамбер запеченный

10 минут

0 калорий

Закуски

Вырезка говяжья вяленая

38 часов

0 калорий

Закуски

Окунь горячей сушки

14 часов

0 калорий

Мы рекомендуем

Мультиварка
РЕДМОНД MC102

Аэрогриль
РЕДМОНД AG1901

Мультипекарь
REDMOND RMB-M701/3 PRO

Мультирезка
РЕДМОНД FP619

Отпариватель ручной
РЕДМОНД SH1634

Блендер
РЕДМОНД BH408

Дегидратор
РЕДМОНД FD1104

Кофеварка
РЕДМОНД CM703

Пылесос вертикальный беспроводной
РЕДМОНД VH1319

Вентилятор беспроводной
REDMOND AP2205

Микроволновая печь
REDMOND MW2906

Ирригатор
РЕДМОНД YR4502

Фен
REDMOND HD1700